En Rumania, el cultivo de la tierra y el procesamiento de sus frutos han tenido una gran importancia económica y social desde la antigüedad. El campo rumano puede considerarse el elemento clave del desarrollo económico, explica en un artículo la Asociación de Empresas Españolas en Rumania (ASEMER).
Aun cuando el país fue durante el periodo comunista un fuerte competidor en el ámbito agrícola, el cambio de régimen trajo consigo problemas estructurales que, motivados por la insuficiencia de capital privado y deficitarias políticas públicas, provocaron su pérdida de competitividad frente a la oferta externa y graves taras para su adaptación a la economía de mercado.
No obstante, en los últimos años las buenas cosechas, así como, el aumento del poder adquisitivo de la población ha generado tanto el crecimiento de la demanda interna como de la capacidad de producción.
