Según un análisis de Ziarul Financiar que utiliza como fuente un estudio de Euromonitor realizado en 17 países, cada rumano deja en las tiendas unos 300 euros anualmente para comida embalada y envasada (conservas, dulces, pastas, lácteos, comida congelada etc.), es decir dos veces menos que los croatas o los estonios, quienes ocupan los primeros puestos en Europa del Este en estos gastos, publicó el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX).

Mancare sanatoasaFoto: MorgueFile.com

Cabe mencionar que el estudio de Euromonitor contiene solamente datos del comercio minorista (supermercados, pequeñas tiendas, etc.) y no incluye datos del sector HoReCa (hoteles, restaurantes, catering).

Hay varias explicaciones para esta cifra tan baja: de la evasión fiscal del sector, que es muy alta en el sector de la carne y de los productos lácteos al autoconsumo, que se practica especialmente en el ámbito rural. Asimismo, el precio tiene un impacto substancial a la hora de elegir entre un producto envasado y uno sin envasar.